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步骤 1:
准备好所需材料;
步骤 2:
黄油软化后,与糖粉充分混匀;
步骤 3:
分次倒入蛋液,拌匀;
步骤 4:
筛入低筋面粉,拌匀成团;
步骤 5:
面团放在硅油纸上,表面再盖一张硅油纸;
步骤 6:
擀成厚度5mm的面片;放进冰箱冷冻10-20分钟;
步骤 7:
从冷冻室取出后,用饼干模具摁出字母造型;
步骤 8:
摆在铺好烘焙纸的烤盘上;
步骤 9:
放进预热好的烤箱,上火170度下火165度,时间10分钟;
步骤 10:
饼干边缘微焦即可出炉啦~
曲奇面胚冷冻后的再摁模不容易开裂,冷冻不可省略哦