肉松（葡萄）土司面包的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶、鸡蛋、白糖放一起打至白糖融化

• 步骤 2：

  加入面粉、酵母、改良剂、盐、椰子粉揉至8成筋，加入黄油揉至出膜

• 步骤 3：

  案板上涂抹薄薄一层油，将面团取出团员松弛5分钟

• 步骤 4：

  分成450克一个的剂子

• 步骤 5：

  揉成团在松弛15分钟

• 步骤 6：

  擀成牛舌状，涂抹上一层沙拉酱，再撒上一层肉松，然后卷起来。

• 步骤 7：

  也可以放葡萄干，或者不放任何东西，直接卷起来就行

• 步骤 8：

  盖上保鲜膜发酵至6成模具大（具体时间受温度影响不定）

• 步骤 9：

  调个椰蓉酱

• 步骤 10：

  调好装进裱花袋备用

• 步骤 11：

  发酵好后挤上椰蓉酱撒上芝麻（烤盘版）

• 步骤 12：

  这是椰蓉酱稠一点的（烤盘版）

• 步骤 13：

  模具盒子版

• 步骤 14：

  烤箱150℃预热放入面包胚中下层转140℃烤35分钟出来的效果

• 步骤 15：

  盒子版的出来这样的（这个温度高了点）

• 步骤 16：

  有条件的可以刷点蜂蜜 撒上糖霜