海鲜菇拌鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋洗净后冷水下锅，大火煮10分钟；

• 步骤 2：

  鸡蛋煮熟后去壳切片；

• 步骤 3：

  蒜去皮，用压蒜器压成泥，放入碗中；

• 步骤 4：

  再倒入味极鲜酱油和米醋，拌匀；

• 步骤 5：

  重新烧一锅水，加盐，放入洗净的海鲜菇，煮5-10分钟；

• 步骤 6：

  香菜洗净后切段，铺在盘底；

• 步骤 7：

  海鲜菇捞出铺在香菜上；

• 步骤 8：

  鸡蛋片摆在海鲜菇上；

• 步骤 9：

  淋上调好的料汁，清淡味美又减脂的海鲜菇拌鸡蛋即成～