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步骤 1:
几颗红枣用淡盐水浸泡10分钟,冲洗干净备用。
步骤 2:
准备一个洗干净的苹果。
步骤 3:
依自己的口味准备冰糖。
步骤 4:
做这道汤只需要简单的三种食材。
步骤 5:
把苹果皮削掉。也可以连皮一起炖汤。
步骤 6:
把苹果切薄皮。
步骤 7:
锅里加适量清水,放入苹果片和红枣。
步骤 8:
中火炖煮10分钟。
步骤 9:
关火前1分钟,放几颗冰糖,口感更佳。
步骤 10:
将苹果红枣冰糖水盛入碗里,趁热喝,甜滋滋的。也可以放冰箱冰镇2小时再喝,又是另一番滋味。
苹果切开后,马上下锅炖煮,否则放时间长了,会氧化。