冬瓜炖青鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：青鱼洗净切段，冬瓜去皮切片

• 步骤 2：

  将冬瓜片放入锅内

• 步骤 3：

  上面放上洗净的青鱼段

• 步骤 4：

  放上两片生姜

• 步骤 5：

  倒入2勺料酒

• 步骤 6：

  倒入1勺米醋

• 步骤 7：

  倒入2勺轻盐酱油

• 步骤 8：

  倒入100ml清水

• 步骤 9：

  盖上盖子大火煮开炖煮10分钟

• 步骤 10：

  放入1勺米醋

• 步骤 11：

  倒入50克酒酿，略微搅散再次煮开即可关火

• 步骤 12：

  最后放上葱丝即可