花菜木耳炒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：杏鲍菇洗净切片，猪肉洗净切片，干木耳提前泡发2小时后洗净，花菜冲洗之后掰成小块

• 步骤 2：

  将肉片放入碗中倒入5克淀粉进行揉捏上浆备用

• 步骤 3：

  锅内放入适量的清水，大约800毫升

• 步骤 4：

  水煮开后倒入黑木耳焯水2分钟捞出备用

• 步骤 5：

  倒入花菜进行焯水2分钟捞出备用

• 步骤 6：

  锅内倒入15毫升葡萄籽油

• 步骤 7：

  倒入上浆的猪肉片，快速煸炒

• 步骤 8：

  待肉片颜色变白，倒入15毫升味达美臻品料酒，去腥增香

• 步骤 9：

  猪肉片颜色全部变白即可盛出

• 步骤 10：

  将杏鲍菇片倒入进行煸炒

• 步骤 11：

  倒入泡发洗净的黑木耳继续煸炒

• 步骤 12：

  倒入100毫升清水进行炖煮3分钟

• 步骤 13：

  倒入之前焯过水的花菜

• 步骤 14：

  将食材煸炒均匀

• 步骤 15：

  倒入之前煸炒过的猪肉片继续煸炒

• 步骤 16：

  倒入30毫升六月鲜10克轻盐特级原汁酱油

• 步骤 17：

  翻炒均匀即可出锅

• 步骤 18：