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步骤 1：
钉螺洗干净把尾巴敲掉
步骤 2：
准备佐料，干辣椒，桂皮，香叶，花椒，起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，放入配好的佐料，再放一勺郫县豆瓣酱翻炒，然后下入钉螺，翻炒两分钟，加入料酒，味极鲜，耗油，2勺白糖，1勺盐。翻炒适当后加适量水，盖盖焖一分钟，起盖加入香菜，再翻炒一会，就可以出锅啦
步骤 3：
香菜切好备用
水煮毛豆
炒豌豆尖
学会这道10分钟搞定爆炒花蛤，口感鲜美香
冷吃牛肉
笋干肉丝
酥骨带鱼
土豆芸豆炖鸡腿
私房四川手工辣椒油
云南菜～玫瑰大头蒜苗炒肉沫
麻辣小龙虾
懒人版拌鸡丝
今天做道广东靓仔靓女们都超爱的猪脚饭
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