茶香四溢，口感独特的国民小吃 by 海燕的厨房 - 菜谱

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浏览 67342 收藏 487 时间 10-30分钟切墩(初级)

做茶叶蛋用鸡蛋和鸭蛋都可以，我这里用的是鸭蛋，个大，实在
做茶叶蛋用的茶叶可以用绿茶，也可以用红茶，两者比较过，个人觉得用红茶的色泽和口感更好些，你们也可以试试

海燕的厨房 2021年04月30日发布

毫不夸张的说，鸡蛋是美食中的王者，怎么吃也吃不腻，但是也不知道是谁，开发了用茶叶来煮鸡蛋，变成香气四溢的茶叶蛋，街头巷尾，成为了小吃界的扛把子，浓郁的茶香，棕中发亮的色泽，咸鲜Q弹的口感，经济实惠的价格，人人都可以享用~

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