夏日一口鲜——焖汁八爪鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  八爪鱼冲洗掉粘液后沥干水分放入大碗中，加入姜片，干辣椒段，料酒，盐和干辣椒粉

• 步骤 2：

  最后加入蚝油​

• 步骤 3：

  所有调料搅拌均匀后静置10分钟左右​

• 步骤 4：

  铸铁锅加热后放油​，下姜片，葱白段煸香

• 步骤 5：

  接着把调味好的八爪鱼放入锅中，盖上锅盖焖5分钟​

• 步骤 6：

  最后打开锅盖翻拌均匀，大火收一下汤汁就做好了~​

• 步骤 7：

  成品图