秋日美肤啃骨香酥菜——南乳凤爪

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秋日美肤啃骨香酥菜——南乳凤爪收藏

浏览 60039 收藏 555 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 鸡爪 500克
  • 大蒜粒 适量
  • 料酒 少许
  • 南乳汁 3勺
  • 酱油 1勺
  • 少许

小贴士

生炒凤爪时,用油把蒜爆一下,可以增加香气和香味
南乳汁的用量,500克鸡爪3勺(一般汤勺的量),供参考。
鸡爪的骨头较硬,焖的时间要长,火力要小一些。

海燕的厨房 2021年10月25日发布
虽然说口味是一件很私人的事,但培养一些新的口味习惯,多尝一些,多体验一些,始终比单一的要好很多,因为生活本来就是丰富而有趣的,菜肴也一样,能够有很多与众不同的味觉体验,也是美食的乐趣所在,你觉得呢?

最近下厨,喜欢上了南乳,南乳猪蹄,南乳红烧肉撸过之后,做了这道「南乳凤爪」,小火慢焖版 ,从外到内,骨头都被焖酥了,轻咬几下,就可以轻松脱骨, 皮糯香滑 ,满口的胶原蛋白,归入秋日美肤菜单,喜欢就收藏起来试做吧~
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