四月芽菜正当鲜——蚝油花生芽的做法步骤

• 步骤 1：

  花生芽一份（400克） 蚝油一勺 红椒一个 盐少许

• 步骤 2：

  花生芽洗净剪去根部

• 步骤 3：

  红椒洗净后对半破开，切成细粒状

• 步骤 4：

  炒锅加热后放油，把切好的红椒粒下锅炒香

• 步骤 5：

  接着倒入洗净处理好的花生芽

• 步骤 6：

  大火快速翻炒3-4分钟后，调入蚝油，翻拌均匀，再加入少许盐调味，炒熟后即可出锅装盘，趁热食用

• 步骤 7：

  成品图