菱形炸薯条，比薯条更好吃，外脆里糯，糯叽叽甜蜜蜜，口感超好。的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆500克，去皮切块后泡在清水里，去掉表面的淀粉。

• 步骤 2：

  然后煮10分钟，煮至土豆一戳就烂，捞出沥干水分就行了。

• 步骤 3：

  稍微捣碎一下。

• 步骤 4：

  加入玉米淀粉40克、白砂糖25克、泡打粉2克，继续捣成泥状。

• 步骤 5：

  然后揉成团。

• 步骤 6：

  隔着油纸擀成5毫米左右的薄片。

• 步骤 7：

  切成菱形，方形等等各种形状。

• 步骤 8：

  油加热至筷子放进去冒小泡泡，放入薯条，小火炸至两面金黄即可。

• 步骤 9：

  菱形薯条，完成O(∩_∩)O

• 步骤 10：

  比薯条更好吃，一口下去外脆里糯。

• 步骤 11：

  糯叽叽甜蜜蜜，口感超好。

• 步骤 12：

  一根接一根停不下来了O(∩_∩)O。