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专治没胃口，好吃到舔盘的茄丁打卤面收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 长茄子 1条
- 番茄 1个
- 肉末 250克
- 面条
- 蒜末 适量
- 葱白 适量
- 葱花 少许
- 海鲜酱 1勺
- 豆瓣酱 1勺
- 酱油 2.5勺
- 蚝油 1勺
- 番茄酱 1勺
- 蒜蓉辣椒酱 半勺
- 白糖 1小勺
专治没胃口，好吃到舔盘的茄丁打卤面的做法步骤
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步骤 1：
番茄，茄子切丁备用
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步骤 2：
调酱汁：碗里加入海鲜酱1勺，豆瓣酱1勺，酱油2.5勺，蚝油1勺，番茄酱1勺，白糖1小勺，蒜蓉辣椒酱半勺，搅拌均匀备用
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步骤 3：
锅里加入肉末炒香，肉末翻炒变色后盛出备用
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步骤 4：
锅里爆香葱蒜末
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步骤 5：
爆香后加入茄丁炒软
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步骤 6：
茄丁炒软后加入肉末和酱汁，翻炒均匀
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步骤 7：
加入适量清水，大火煮开后转小火煮5分钟
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步骤 8：
最后倒入事先已煮熟的面条，翻拌均匀即可
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步骤 9：
这道茄汁打卤面，真的不要错过了，超好吃哦
