芝麻烧饼的做法步骤

• 步骤 1：

  300克面粉加3克酵母粉

• 步骤 2：

  倒入适量温水

• 步骤 3：

  揉成光滑的面团盖保鲜膜进行醒发

• 步骤 4：

  醒发至2倍大

• 步骤 5：

  调碗油酥，碗中放入4勺面粉，2勺辣椒面，1勺十三香，少许盐

• 步骤 6：

  淋上热油搅拌均匀即可

• 步骤 7：

  醒发好的面团分两分，擀成薄饼，均匀的抹上油酥

• 步骤 8：

  上下对折

• 步骤 9：

  再左右对折

• 步骤 10：

  再擀成薄饼

• 步骤 11：

  卷成卷

• 步骤 12：

  分成等份

• 步骤 13：

  取一个面团两端捏紧

• 步骤 14：

  再向中间收拢捏紧揉成团，沾层水，沾层芝麻

• 步骤 15：

  压成饼

• 步骤 16：

  锅中倒油开小火放入饼子盖盖子煎5分钟

• 步骤 17：

  再翻另一面盖盖子煎3-5分钟

• 步骤 18：

  美味的麻辣芝麻烧饼就完成啦