下午茶时间想吃烧仙草,又馋Q弹的芋圆了
正好家里还有大大的烤起来也不方便的红薯
那就自己做点芋圆吧
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步骤 1:
红薯切片上锅蒸
步骤 2:
红薯蒸熟后捣成泥
步骤 3:
加入木薯淀粉开始揉面团
步骤 4:
面团揉好了,软软的,手感超舒服
步骤 5:
面团搓成长条
步骤 6:
切成小块,表面裹点粉,防止粘在一起
步骤 7:
下入沸水中煮熟
步骤 8:
捞出放凉水中,这样会很光滑
步骤 9:
加入燕麦奶中,那就是健康美味的奶茶呀
加木薯淀粉的时候少量多次添加