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步骤 1：
贝类浸泡水中2小时，放少许盐和一勺食用油，等待吐沙
步骤 2：
起锅倒入橄榄油，微热放大蒜、干辣椒、黄油煸炒一下
步骤 3：
放入美贝及白酒，开始闷煮。中火3分钟至全部开口
步骤 4：
酒蒸美贝，完成
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