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步骤 1:
放1勺油,倒入花生仁。
步骤 2:
开小火。
步骤 3:
颠锅,慢火炒熟。
步骤 4:
散盐,放凉备用。
步骤 5:
准备香菜、蒜、小米辣,糖、醋、生抽、蚝油拌匀。
步骤 6:
倒入花生米,拌匀即可。
花生不要炒得太过火,会苦,炒到颜色差不多就行了,放凉的过程中,颜色还会加深。
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