大家光看图肯定想不到，这萝卜藏哪了？！

嘿嘿，这也是这道肉圆的奥妙之处，它最主要的材料不是肉，而是萝卜丁和番薯粉。

以前的人发明这菜，原是想吃肉的，但条件有限没法做纯肉的，于是就用萝卜充数，辅以蕃薯粉调制出了这个肉圆子。

这确实是个智慧的吃法：只取少量的肉混在大量的素菜中，既吃得到肉味，又节省了成本~

以现代人的眼光，倒是更着重它的健康：降低了脂肪，还增加了蔬菜和碳水，营养更均衡了。