凤凰蛋黄水果沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  漂亮大苹果切盖。

• 步骤 2：

  掏空，制作一个容器。

• 步骤 3：

  凤凰的身体完成。

• 步骤 4：

  另一个漂亮大苹果切一块。左右交叉切的方式做成凤凰的尾巴，详见视频。

• 步骤 5：

  剩下的部分切一片，切成弧形。

• 步骤 6：

  头部切开，做成头冠。详见视频。

• 步骤 7：

  做一个眼睛。

• 步骤 8：

  冷水下锅，水开煮7分钟。

• 步骤 9：

  剥皮，蛋黄与蛋白分开。

• 步骤 10：

  蛋黄＋酸奶＋沙拉酱＋盐将料理机打匀。

• 步骤 11：

  呈现浓稠顺滑的状态。装裱花袋备用。

• 步骤 12：

  蛋白切块。

• 步骤 13：

  填入苹果肉，蛋白，蛋黄酱，自制蓝莓果酱。

• 步骤 14：

  装上凤凰尾翼，头部，放入蛋糕片，0K了。

• 步骤 15：

  用另一种方法来制作凤凰沙拉，也很有创意哦。

• 步骤 16：

  蛋白蛋黄分开，分别放入不粘的圆孔盘。

• 步骤 17：

  两条锡纸卷成圆柱形垫在烤盘上。

• 步骤 18：

  将鸡蛋烤盘摆放上面，往底下烤盘加一点水。

• 步骤 19：

  顶部用锡纸封住，150度水浴法烤20分钟。

• 步骤 20：

  出炉脱模，留下蛋白微凤凰身体，蛋黄按上面方法，做成蛋黄酱。

• 步骤 21：

  按上述方法制作凤凰尾巴和头部，蛋白上挤花，用柚子肉做羽毛，好美呀！创新100％