多芒小丸子

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浏览 117258 收藏 554 时间 10分左右 配菜(中级)

所需食材

  • 芒果 3个
  • 小丸子 250克
  • 纯牛奶 150ml
  • 芒果冰淇淋 2勺

小贴士

煮小汤圆的时候要用勺子搅拌防止粘锅,煮至浮起即可。
小汤圆煮熟后立马放入冰冷水中过凉,这样会变得很Q的口感,也可防止粘连。
最好要用到肉厚汁多的甜芒,会使味道更浓郁。
加入芒果冰激凌,让这甜品更香滑。
也可以将牛奶换为椰汁,口感可根据各人的口味来调配。

粉竽粘糖 2012年10月08日发布
许留山最受欢迎就是芒果系列甜品,如芒果糯米糍、多芒小丸子、多芒亮晶晶、多芒红豆、多芒水晶杯等等,其中我最喜欢的就是多芒小丸子,浓郁的芒果香,配以Q弹小丸子,再加上奶味十足的冰淇淋,清甜爽口的味道与香浓柔滑的口感,一勺入口,一丝丝冰凉香甜沁入心底,回味无穷,令人难忘。

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