酥酥脆脆的杏仁瓦片搭配上软心拉丝的牛扎,双重口感,给味蕾带来冲击感,杏仁的酥香令人流连忘返。嘎嘣脆倍儿香,好吃到停不下来。做法非常简单,无需打发,只需要搅拌一下就可以完成哦。
牛扎系列新晋网红,火爆全网的私房爆品,据说每天都大批量生产出货的产品,下午茶最佳伴侣,也是消耗蛋白的最好产品。
年货必备伴手礼,搅一搅拌一拌就能完成,做起来送朋友送家人都很不错哦!快来学习起来吧。
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步骤 1:
杏仁瓦片·操作流程
步骤 2:
将蛋清,砂糖搅拌均匀
步骤 3:
加入植物油混合均匀
步骤 4:
加入低粉搅拌至无干粉
步骤 5:
加入杏仁片拌匀
步骤 6:
盖上保鲜膜静置30分钟
步骤 7:
用模具辅助铺上薄薄一层杏仁片
步骤 8:
风炉160度烘烤13分钟
步骤 9:
牛扎·操作流程
步骤 10:
将黄油倒入锅中小火融化
步骤 11:
加入棉花糖继续加热至融化
步骤 12:
关火加入奶粉搅拌均匀
步骤 13:
将烤好的杏仁瓦片一片倒扣
步骤 14:
中间挤上牛扎
步骤 15:
再盖上一层杏仁瓦片即可
步骤 16:
成 品·展 示
步骤 17:
成 品·展 示