微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
山药洗净去皮,煮熟或者蒸熟。
步骤 2:
沥干水分晾凉备用。
步骤 3:
所有粉类混合,如果没有椰子粉可以用椰浆代替,等量减少牛奶量。如果都没有也可不放,就是没有椰子香味了。
步骤 4:
加入晾凉的山药和适量牛奶抓匀。我的山药是煮熟的比较湿就少加奶,蒸熟的比较干要多加奶。
步骤 5:
加入适量蜜豆,喜欢就多加,不喜欢就不加,抓匀。也可以加葡萄干,红枣碎,蔓越莓干等喜欢的果干
步骤 6:
慕斯模底和四边垫上油纸,放入蒸笼。
步骤 7:
水开后放入蒸锅。。
步骤 8:
中火蒸30-40分钟。
步骤 9:
蒸熟后取出晾凉。
步骤 10:
切块裹上椰蓉,好吃又养生