橄榄菜肉末四季豆的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  瘦肉搅拌成肉末，加入适量花生油、生抽、盐、生粉搅拌均匀，腌制5分钟

• 步骤 3：

  四季豆洗净后，斜刀切条，如图

• 步骤 4：

  锅烧油，爆香蒜蓉

• 步骤 5：

  倒入四季豆，翻炒，加入少许盐（不要太多盐，因为橄榄菜比较咸，所以加少许盐即可，避免后面会很咸）

• 步骤 6：

  翻炒至9成熟后，倒入肉末

• 步骤 7：

  肉末炒至八成熟，倒入橄榄菜，一起翻炒至全熟

• 步骤 8：

  成品