广东靓汤——家乐浓汤宝冬瓜肉丸汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  瘦肉用搅拌机搅碎，或者用刀剁成肉末，加入适量油、盐、酱油、生粉，少许鸡精、胡椒粉

• 步骤 3：

  搅拌均匀，腌制3分钟

• 步骤 4：

  起锅烧水

• 步骤 5：

  水开后，放入两块家乐浓汤宝，煮融化

• 步骤 6：

  冬瓜去皮去籽，切块，葱绑个结

• 步骤 7：

  浓汤宝煮融化后加入冬瓜，煮8-10分钟（看冬瓜熟的程度）

• 步骤 8：

  冬瓜煮至9成熟后，用手拿起腌制好的瘦肉，如图挤出每个肉丸子

• 步骤 9：

  肉丸子都放进去后煮2-3分钟即可，浓汤宝本身有味道，不用放盐

• 步骤 10：

  将葱打结放进装汤的大碗

• 步骤 11：

  倒入煮好的家乐浓汤宝冬瓜肉丸汤

• 步骤 12：

  鸡肉味超浓