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步骤 1:
准备材料,鸡腿解冻切块,可以切大块,因为和土豆一起焖久一点才好吃
步骤 2:
切块的鸡腿,倒入适量油、盐、生抽,少许生粉、胡椒粉、太太乐鸡精调味料,搅拌均匀,腌制5分钟左右即可
步骤 3:
所有处理好的材料,土豆去皮切块,蒜切碎
步骤 4:
起锅烧油,爆香蒜,倒入腌制好的鸡腿肉,翻炒2-3分钟,最好炒到微焦才比较好吃
步骤 5:
倒入土豆一起翻炒2-3分钟
步骤 6:
加入适量水,适量盐,大火焖煮10分钟,后转小火焖煮5分钟,待收汁后即可装盘
步骤 7:
煮好啦~又香又好吃