原汁原味清蒸鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料 1.市场买来的宰杀好的新鲜鲈鱼洗净，在腹部两边各划3刀，葱切段，葱头和葱叶分开放，姜切片 2.蒜切碎备用

• 步骤 2：

  7片姜，放2片在水里，其余5片均匀放在鱼身，鱼肚子要放1片，葱头也一起放在盘子里和鱼一起蒸，大火蒸5分钟，中火蒸5分钟即可

• 步骤 3：

  蒸好后将葱叶放进去，焖1分钟

• 步骤 4：

  鲈鱼就蒸好啦

• 步骤 5：

  起锅烧油，爆香蒜碎

• 步骤 6：

  倒入少许太太乐鲍汁蚝油，适量酱油，煮开即可

• 步骤 7：

  将煮好的调料均匀倒在蒸好的鱼上

• 步骤 8：

  就可以开吃啦～肉质真的好鲜甜