原汁原味的清蒸青口（鲜）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料 1.青口洗刷干净 2.蒜、姜切碎备用 3.葱和香菜切段，头和蒜姜放一起；另外姜切片3片备用

• 步骤 2：

  起锅烧水，将青口放进去蒸15分钟，3片姜片致于水中，先大火蒸5分钟，再转中火蒸10分钟

• 步骤 3：

  起锅烧水，将青口放进去蒸15分钟，3片姜片致于水中，先大火蒸5分钟，再转中火蒸10分钟

• 步骤 4：

  很新鲜，没有沙

• 步骤 5：

  调料碗： 1.葱和香菜叶先放进装调料的碗中； 2.起锅烧油，爆香姜、蒜、葱和香菜头，接着加入适量酱油煮开，将煮好的调料倒进碗里，和葱、香菜段一起搅拌均匀即可 吃的时候蘸调料很好吃！