白馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  酵子切下来一些用温水化开

• 步骤 2：

  把温水加入面粉中边加边搅拌

• 步骤 3：

  再加入酵子水

• 步骤 4：

  把面和成光滑面团，盖盖醒发至两倍大

• 步骤 5：

  醒发好以后把面揉一下排一下气

• 步骤 6：

  把面搓成长条，分成大小相等的剂子

• 步骤 7：

  然后把剂子搓成馒头

• 步骤 8：

  放入笼屉中，再次醒发十分钟，再蒸半小时

• 步骤 9：

  时间到，又白又香的大白馒头就好了，特别喧软，而且还有劲道