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步骤 1:
鱿鱼扩开,清理内脏,冲洗干净
步骤 2:
然后把鱿鱼切成小段
步骤 3:
鱿鱼须分成一个个的
步骤 4:
开始腌制,放入姜片,葱段,放入盐2勺,胡椒粉1勺,料酒2勺,腌制1小时
步骤 5:
腌制好以后挑出葱姜,然后控下水,一会炸的时候不然容易崩
步骤 6:
油锅热油,7-8层热,下入鱿鱼炸
步骤 7:
炸至鱿鱼有点卷卷就可以捞出控油
步骤 8:
另起锅,孜然和白芝麻炒香
步骤 9:
下入鱿鱼,放入辣酱面,1勺蒜蓉辣酱,香菜段,翻拌均匀就可以了!
步骤 10:
这样做出来的香辣鱿鱼,和铁板鱿鱼一样好吃,味道绝对棒!