猪肉炖粉条的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切成小方块

• 步骤 2：

  冷水下锅，加入料酒，姜片焯水，焯过水捞出

• 步骤 3：

  锅中倒油，放入冰糖，炒个糖色

• 步骤 4：

  炒成这样枣红色就可以了

• 步骤 5：

  放入五花肉，炒上色

• 步骤 6：

  然后加开水，一定要加开水，没过五花肉

• 步骤 7：

  然后放入配料表中的香料，桂皮，香叶，八角，还有葱姜适量，加一勺甜面酱，放入生抽

• 步骤 8：

  烧开后中小火炖四十分钟

• 步骤 9：

  四十分钟后放入粉条香菇，再炖二十分钟

• 步骤 10：

  然后大火收下汁，收至汤汁粘稠就可以了

• 步骤 11：

  这就是成品的样子，五花肉香而不腻，粉条和香菇吸饱了汤汁也特别好吃！