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步骤 1:
矿山梨去皮
步骤 2:
然后切成小块
步骤 3:
放入料理机中打成糊状
步骤 4:
打好后倒入纱布袋中
步骤 5:
取梨汁,我大概取到了1L左右
步骤 6:
过滤好的梨汁,倒入锅中
步骤 7:
加入黄冰糖420g
步骤 8:
加入麦芽糖150g
步骤 9:
小火加入搅拌,慢熬
步骤 10:
熬成这样密集的小泡泡状就可以了,估计要30-40分钟,熬的过程中记得要搅拌
步骤 11:
先滴一下试一试,拿清水滴进去立马成型了,说明就熬好了
步骤 12:
然后倒入模具中
步骤 13:
等定型了就可以拿出来了
步骤 14:
孩子可以喜欢了,一次多做点,然后用糖纸包起来,放冰箱保存,可以吃好长时间!