老北京爆肚

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所需食材

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小贴士

1、孩子吃,我没有泼辣椒油,胡椒粉放的足够也会有辣味
2、建议少量多次爆,300克的肚建议分三—四次,我今天一次放入,老大时候感觉水没开
3、水要多一点,这样可以一直开着,放心
4、不要看时间要看状态,感觉变色、打卷就需要捞了,老了就嚼不动了!

英子营养师 2021年04月22日发布
喜欢这口小吃
但是有名的离家很远
在前门大街上,那么只有自己做咯
用了四季宝花生酱,感觉味道特别好吃
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