营养健康山药贝果的做法步骤

• 步骤 1：

  山药去皮

• 步骤 2：

  切小块，放蒸箱蒸汽100度，蒸16分钟

• 步骤 3：

  取出，压泥，已经蒸的很烂的话，可以不压，直接放搅拌机内，马上会搅泥的

• 步骤 4：

  把山药泥，面粉，酵母粉，水，盐，橄榄油，依次放入搅拌筒

• 步骤 5：

  搅拌15分钟，即可完成。贝果的揉面要求不高，不 定要出膜

• 步骤 6：

  平均分成6份，大约80克每一份

• 步骤 7：

  盖保鲜膜静置15分钟

• 步骤 8：

  取其中一个，擀成椭圆形

• 步骤 9：

  像图中这样卷起来

• 步骤 10：

  卷好再搓长一点，差不多20多cm就好了

• 步骤 11：

  其中的一头压平，另一端，卷过来折叠

• 步骤 12：

  备好六张油纸

• 步骤 13：

  做好依次做在油纸上

• 步骤 14：

  盖保鲜膜，放发酵箱，38度，发40分钟

• 步骤 15：

  这是发好的状态

• 步骤 16：

  1000ml的水加30克白糖，放小锅煮至，底下冒泡泡

• 步骤 17：

  贝果放入水中，

• 步骤 18：

  ，拿掉油纸，每面煮30秒

• 步骤 19：

  反一个面，再煮30秒。煮好取。

• 步骤 20：

  依次放在烤盘上。烤箱预热180底，烤20分钟

• 步骤 21：

  20分钟后，香气四溢

• 步骤 22：

  一个个可好看了

• 步骤 23：

  早晨，夹了鸡蛋，牛肉，满足。