过完年的草莓价格慢慢下来了,趁着新鲜熬几瓶草莓果酱留存新鲜的滋味!
草莓清洗干净后切小块和足够量的白砂糖和柠檬汁,中小火慢慢熬至浓稠,密封冷藏保存,新鲜的味道可以留存很久哦~
熬制好的果酱抹面包做草莓蛋糕,满满的治愈‼️
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步骤 1:
春日新鲜奶油草莓
步骤 2:
草莓放入盐水中净泡十五分钟
步骤 3:
洗干净的草莓去蒂切小块
步骤 4:
切好的草莓丁加入白砂糖腌制一小时出汁水
步骤 5:
大火煮开后去浮沫,转中小火慢慢熬制
步骤 6:
最后加入适量柠檬汁,不停搅拌防止粘锅
步骤 7:
密封罐消毒干净后放入果酱,密封冷藏保存即可
步骤 8:
抹面包、做草莓蛋糕、做甜品都美滋滋哦
密封罐消毒干净
具体操作可以参考作品区视频分享!