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步骤 1:
准备好所需食材。三林肉皮和黑木耳,可先用热水泡发,然后洗净备用。
步骤 2:
起锅,加入鸡汤或高汤或水,倒入泡发好的肉皮、黑木耳,大火煮开,转小火焖10分钟左右。
步骤 3:
加入蛋饺再次煮开,小火焖煮3分钟。最后再加入鹌鹑蛋,加入盐调味,盖上锅盖再次煮开即可。
步骤 4:
装盘,撒点葱花即可上桌享用了!肉皮吸足了鸡汤或高汤,那滋味真的是太美妙了!吃一次你就会爱上的那种
1、肉皮以三林肉皮为最佳,你可以试试比较一下。
2、汤随意,但用鸡汤或高汤,口感更为鲜美。
3、肉皮汤也可以再加入冬笋、咸肉什么的~