白胖子～的做法步骤

• 步骤 1：

  将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖混合

• 步骤 2：

  加入牛奶

• 步骤 3：

  搅拌至完全没有干粉的状态

• 步骤 4：

  过筛粉浆

• 步骤 5：

  盖上保鲜膜，中火蒸15-20分钟

• 步骤 6：

  蒸好后立即加入黄油

• 步骤 7：

  趁热将黄油揉入面团

• 步骤 8：

  台面撒一点熟糯米粉

• 步骤 9：

  将不烫手的面团拿出，用手来回揉搓

• 步骤 10：

  包裹保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时以上或冷冻半小时

• 步骤 11：

  准备好夹心(草莓洗净去蒂 芒果去皮去核切小块 奥利奥去夹心捣碎)

• 步骤 12：

  200ml淡奶油加入25g炼乳，打发

• 步骤 13：

  打发好的淡奶油装入裱花袋

• 步骤 14：

  将冷藏/冷冻后的面团分成八份

• 步骤 15：

  取其中一份用擀面杖擀开成圆形

• 步骤 16：

  放入模具

• 步骤 17：

  挤入一层奶油，奶油中间放上草莓

• 步骤 18：

  草莓上面再盖一层奶油，用自己喜欢的方式收口 第14-17步重复八次，直至全部完成

• 步骤 19：

  切的不是很美观，好吃就行呗～

• 步骤 20：

  装进饭盒带出门跟小伙伴一起分享也很棒喔！