盐焗鸡（酥香电饭煲、空气炸锅版） by 啃竹子的熊猫 - 菜谱

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浏览 39940 收藏 114 时间 1小时以上切墩(初级)

你不要选太大的，太大的普通电饭锅装不下，而且也不容易入味。也不要选太小的，太小的吃起来太嫩，肉反而没有嚼劲不香。选四五斤左右的鸡，半只有两斤的比较合适。

啃竹子的熊猫 2022年02月23日发布

本来就是做的普通盐焗鸡，但今天这个倒春寒有点冷啊，只有3℃，为了吃口热乎的，剁完后的鸡肉放空气炸锅200℃，15分钟，结果出来的鸡肉口感比直接切盘的盐焗鸡好吃多了啊！
有空气炸锅的一定要安排上。

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