菠菜蒸鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜洗净

• 步骤 2：

  热水焯1分钟捞出，攥干水，切碎

• 步骤 3：

  容器内抹一层薄油，打入三个鸡蛋

• 步骤 4：

  切碎的菠菜放入鸡蛋中

• 步骤 5：

  加入少许凉白开、淀粉和少许盐

• 步骤 6：

  搅匀备用

• 步骤 7：

  保鲜膜包上

• 步骤 8：

  冷水上锅，大火蒸15分钟即可

• 步骤 9：

  出锅，切片

• 步骤 10：

  吃时，沾沾料吃