一次发酵，无需整形❗一口芝士面包❗
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一次发酵，无需整形❗一口芝士小面包❗收藏
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所需食材
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 150克
- 高筋面粉 280克
- 奶粉 30克
- 白砂糖 30克
- 酵母 3克
- 黄油 25克
- 芝士粉 适量
- 豆沙馅 适量
一次发酵，无需整形❗一口芝士小面包❗的做法步骤
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步骤 1：
1⃣除黄油外的所有食材放入ACA北美电器PE1210A厨师机，选择一键出膜功能揉面。
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步骤 2：
2⃣ACA厨师机“滴滴”响的时候加入黄油，继续揉面，基本上一键出膜功能结束后面团状态都很❗不够的话，可以再高档揉2、3分钟，注意面的温度哦！ 3⃣擀成长方形，裹上豆沙馅，卷起收紧接口。 4⃣入冰箱冷冻15分钟左右，变硬不易变形即可，刷上一层水沾上芝士粉，切小块儿 5⃣发酵至1.5倍大 6⃣送入预热好的烤箱，180度烤13分钟，上色够了及时加盖锡纸。
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步骤 3：
巨简单，一次发酵，无需整形，手残党也轻松get✓
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步骤 4：
☀一口一个，满满的芝士味儿，超满足~
