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步骤 1:
备好主要食材,荷兰豆掐去根部,胡萝卜先切出9片半圆片,其他切成丁。
步骤 2:
用青瓜皮刻出小草和树干备用。
步骤 3:
将虾仁切成小丁,加适量的味达美臻品料酒,白胡椒粉和生粉搅拌均匀后腌制10分钟。
步骤 4:
起锅烧开水后放入适量的油、盐。将所有的蔬菜放入焯烫2分钟。
步骤 5:
捞出过凉水。
步骤 6:
起锅烧热后放少许的食用油,下入蒜末爆香。
步骤 7:
爆香后下入腌制好的虾仁翻炒。
步骤 8:
虾仁炒至变色后加入沥干水份的鲜蔬,加适量的盐、糖和太太乐鲜贝露调味。大火翻炒片刻即可关火。
步骤 9:
如图摆盘就完成啦!清淡又营养特别适合春季小朋友食用哦!
荷兰豆尽量选取偏小的,太大了不好摆盘。