微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
备好所需食材。
步骤 2:
将小烤肠斜着对半切开。
步骤 3:
再合拼成一个小爱心,怕翻车中间用截断的意面固定。
步骤 4:
将小爱心摆在盘中。
步骤 5:
鸡蛋打散,加入适量的凉开水搅拌均匀,盐需要先加入到凉开水中化开。
步骤 6:
倒入过筛好的鸡蛋液。
步骤 7:
倒扣上一个盘子,盖上锅盖冷水上锅蒸8分钟。
步骤 8:
调个料汁:将少许的味达美味极鲜酱油、鸡汁、芝麻油加少许高汤或凉开水搅拌均匀。
步骤 9:
出锅了美美哒!开吃的时候淋上料汁即可。
步骤 10:
鸡蛋非常的嫩滑。只要用心,简单的蒸蛋也能做出满满的爱意,快给你的家人做起来吧。
尽量选用浅盘,不要覆盖保鲜膜易粘连。
没有意面可用牙签代替。