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鱼儿蛋羹 | 蛋羹这样做保证娃喜欢收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡蛋 3个
- 胡萝卜 5片
- 葱 1根
- 盐 少许
- 芝麻油 1勺
- 轻盐酱油 1勺
鱼儿蛋羹 | 蛋羹这样做保证娃喜欢的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋打散加少许盐和适量水搅匀，再用勺子捞出表面浮沫。
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步骤 2：
盖上保鲜膜，戳几个孔透气，放进宜盾普微蒸烤一体机中纯蒸模式100度蒸15分钟。
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步骤 3：
再将胡萝卜刻出的小鱼放进微波料理盒中加适量水微波叮2分钟。
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步骤 4：
葱选取上端部分做水草，，再切出小圈圈做汽泡。蛋羹蒸好后依次摆上小鱼，淋上芝麻香油和轻盐酱油。
小贴士
想要蛋液更细腻嫩滑可过下筛！
新学期开始了！又开始了每天早起做早餐，接送孩子上下学的日子！今天早餐做了小鱼蛋羹，不仅颜值高，还有着果冻般的口感，营养满分！快点安排吧！
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