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步骤 1：
碗中下入三个鸡蛋，加少量猪油提香，搅拌均匀。
步骤 2：
加水，多加点蒸出来的蛋比较嫩（蛋水比例大概1：1.2），加盐，搅拌均匀，用勺子除掉少量气泡。上锅蒸12分钟。
步骤 3：
加凉拌生抽，葱花（我家葱花用完了）。非常嫩！！口感好极了！
想要口感嫩点，水要比蛋多。
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