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步骤 1:
草鱼去头尾清洗干净。中段部分平均分成7块。加上葱姜、盐、料酒、胡椒粉、抓拌均匀腌制半小时左右。
步骤 2:
腌好后放在餐盘中凹个花朵造型。放上家乐金剁椒蒜蓉酱。
步骤 3:
全部弄好后稍微整理一下,让金蒜蓉酱铺得均匀点。
步骤 4:
放入蒸烤箱下层。
步骤 5:
设置电脑烹饪蒸鱼功能,蒸18分钟。
步骤 6:
蒸好后淋上蒸鱼豉油,放些葱丝辣椒圈,淋少许热油。
步骤 7:
非常的鲜嫩入味!好吃
可用其他鱼代替。
蒸制时间根据鱼大小适当调整。