最爱吃B爸做的卤牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  买来的牛腱子600克左右

• 步骤 2：

  买这种牛腱子

• 步骤 3：

  大蒜2个、茴香2个、桂皮半条、花椒10-15粒装在调料球里面

• 步骤 4：

  买来的牛腱子一条分成二半，用清水浸半小时以上，浸出血水，锅内放水先把牛腱子焯水一下，这个是焯过的已经可以烧了

• 步骤 5：

  锅内重新放入足够的水，放入牛肉、生姜二片、料酒一勺，放入调料球，生抽3勺，老抽1/3勺，豆瓣酱1勺，开始炖

• 步骤 6：

  一次性放入足够的水进行炖煮，煮开后中小火炖1小时，用筷子可以轻松扦入就关火焖片刻即可

• 步骤 7：

  放入碗内，浸泡着，凉后放冰箱冷藏保存，早上烧好，放入冰箱晚上就可以吃了

• 步骤 8：

  牛肉烧好后冷藏后会好切一点

• 步骤 9：

  怎么样

• 步骤 10：

  好好吃

• 步骤 11：

  有没有诱惑到