来吧！做好吃的手工面条（俗称麦几头）（麦面）的做法步骤

• 步骤 1：

  三勺大约1碗半面粉（400毫升左右）

• 步骤 2：

  加1小勺食盐

• 步骤 3：

  面粉用大的盆，把150毫升的冷水慢慢加入面粉中，用筷子搅拌至图中

• 步骤 4：

  揉成光滑的面团

• 步骤 5：

  分成三小团，每人刚好可以烧一碗，如果早上要烧，来不及可以前天晚上把面团揉好，用保鲜袋放冰箱冷藏

• 步骤 6：

  面团擀成长条，大拇指宽0.5厘米厚

• 步骤 7：

  使用的配料

• 步骤 8：

  也可以这么配料

• 步骤 9：

  随意搭配的食材

• 步骤 10：

  切成的面放入水中

• 步骤 11：

  起油锅，肥肉先煸炒，放入笋煸炒，再放入土豆，南瓜或（四季豆）一起炒

• 步骤 12：

  准备一壶刚烧开的水，炒到菜有点变色，放入半壶水，拿起面条用冷水拉薄拉长，放入锅内，等大部分弄好时，放入蚕豆，因为蚕豆很容易熟，面条全面入锅内，放笋干菜，放适量盐

• 步骤 13：

  儿子起早，先给他做

• 步骤 14：

  B爸说太好吃了

• 步骤 15：

  好吃