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烤箱烤鸡收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 三黄鸡 一只
- 盐 25克
- 酱油 两勺
- 白胡椒粉 一勺
- 老抽 一勺
- 蚝油 三勺
- 蜂蜜 两勺
- 料酒（低度米酒最好） 适量
- 葱花 25克切断
- 红葱头 半个
- 姜片 6片
- 柠檬 1个
- 豆瓣酱 2勺
烤箱烤鸡的做法步骤
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步骤 1：
姜切片，葱切断，柠檬切片，红葱头拍碎备用
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步骤 2：
鸡清洗干净放入第一步的东西，放米酒，适量的盐，酱油、耗油、胡椒粉，吃辣的话放辣椒粉，按摩按摩揉捏～用牙签扎一遍好入味，放入冰箱几个钟！5到6个钟最好
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步骤 3：
放入烤箱上下火190度左右烤个一个小时左右，过程中偶尔看看火，换换鸡身别烤糊了，最后两分钟刷上蜂蜜，就漂亮了
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步骤 4：
开吃了
小贴士
放蜂蜜主要是上色别烤太久了，容易黑，我的就是烤多了几分钟就有点黑了，第一次烤还挺成功哈哈
