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步骤 1：
准备好需要熬制的食材
步骤 2：
红枣提前一个晚上洗好 。晾干 我的想法是 没有水能保持的时间更久一点。里面也不会变质。
步骤 3：
红枣剪小粒、生姜洗干净晾干水。枸杞洗干净晾干。我用的云南手工黑糖。嗨团买的59/4斤
步骤 4：
生姜切小粒 我家用的破壁机。 破壁机 料理机 原汁机 手动擦丝 这些方法都可以
步骤 5：
破壁机刚开始打的时候要加一点点水。记住一点点哦 能打出来就行。一次打不能放太多。
步骤 6：
打出来一点。我就用纱袋过滤。然后把姜汁倒回破壁机 继续打剩下的怀姜
步骤 7：
这个怀姜出汁率很高。姜很辣 很香。要记得带手套哦
步骤 8：
这是过滤好的姜渣，
步骤 9：
最后一次打怀姜的时候我没有过滤了。我留了点姜渣。这样喝的口感会更好一点。 1⃣️用纯姜汁也行 2⃣️不过滤姜渣一起也行 ⚠️别杠哈，看自己喜欢都行
步骤 10：
锅内开小火 ⚠️ 我用的不粘锅熬的。不要用铁锅就行。 加入黑糖
步骤 11：
加入打好的红枣泥 如果你要放阿胶 桂圆 这一步就可以放了。 ⚠️阿胶要在药店磨成粉 桂圆肉和红枣一起打碎
步骤 12：
小火 慢熬 差不多半小时这个状态
步骤 13：
洗干净玻璃瓶 控干水 冷却后装罐
步骤 14：
我自己买的280ML罐子。这个量能做三瓶半
步骤 15：
浮起来的就是姜渣。辣辣的口感。 我这个方子会比较原味哦不是很甜。 觉得辣的 可以在方子上把黑糖加到1500克。或者是喝的时候加点蜂蜜也可以 我是觉得有点辣辣的才舒服
