杏仁蔓越莓抹茶曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  先将杏仁、蔓越莓切碎备用。

• 步骤 2：

  黄油软化至手指能轻松压一个洞，加入糖粉打发顺滑，

• 步骤 3：

  加入蛋液继续打发，打到蛋液跟黄油充分混合均匀。

• 步骤 4：

  加入杏仁和蔓越莓干。

• 步骤 5：

  跟黄油混合均匀。

• 步骤 6：

  筛入低筋面粉和抹茶粉。

• 步骤 7：

  用刮刀翻拌均匀。

• 步骤 8：

  将曲奇面团整成长方形，有模具可以放入饼干模具里整形，裹上保鲜膜，冰箱冷冻2小时。

• 步骤 9：

  取出后切0.5㎝厚，放入烤盘。

• 步骤 10：

  预热宜盾普微蒸烤一体机，选择烘烤模式。

• 步骤 11：

  上下火150度，放入中层，烤18-20分钟。

• 步骤 12：

  出炉后晾凉，密封保存。