鲅鱼馅肉燕的做法步骤

• 步骤 1：

  半肥半瘦的猪肉馅➕鲅鱼馅一起用棒子捶打十分钟，鲜虾仁切小块，捶打好的肉馅和虾仁一起放入大碗中，加料酒、蚝油、鸡粉、一点点淀粉、盐，一点点糖、胡椒粉、生抽搅匀

• 步骤 2：

  葱姜八角花椒开水泡十分钟，泡好后少量多次搅打肉馅中

• 步骤 3：

  肉燕皮一包

• 步骤 4：

  葱末、紫菜、虾皮，盐、胡椒粉

• 步骤 5：

  这个肉燕皮特别薄，包的时候需要特别小心，很容易撑破不过煮好了晶莹剔透的，大概水开煮5分钟左右漂起来就差不多了

• 步骤 6：

  叮咚！开吃啦！这是宝宝的

• 步骤 7：

  喜欢吃辣的放点辣椒油更好吃哦这是我的，辣的

• 步骤 8：

  肉馅紧实Q弹，皮薄口感好